山东大馒头

500克面粉一共做了14个，出锅有两个塌陷，其它都是自己预想中的状态，不知那两个塌陷的原因是什么，都一起做的，很诡异啊。和面用面包机和的，馒头坯子每个都差不多揉100多下，费劲啊，好在出锅效果还不错

2022-12-02