【补钙版】日式玉子烧（厚烧鸡蛋）

补钙鸡蛋卷
【材料】鸡蛋2个，银鱼适量，海苔1片，水20ml，盐少许，料酒15ml，姜片1片，油少许
【小贴士】
①用常温鸡蛋，提前回温。
②搅拌蛋液时不要起泡泡，影响口感。
③用寿司海苔，剪成3片使用。
④关于银鱼的处理，今天偷懒用了微波炉，平时会焯水～#日本妈妈の上学早餐# 。

2022-11-28