可露丽Canelés（非铜模）

#可露丽#
我也一坨了，里面软软糯糯的，120g代糖，怕太淡了最后还是随便扔了一勺白砂糖进去……最后甜度刚好，220度的时候磕了无数次😂后面180度就磕了一次之后都没怎么冒出来了……中间一坨是因为高温时间不够吗？还是温度不够呢……虽然但是还是好好吃啊！！！外面焦焦脆脆……面糊大概冷藏了一天半吧

2022-11-27