软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录

老师的方子很好，面包水量大烤出来很柔软，我用的海氏75烤箱一次烤了6个，5升的厨师机只揉1500克高粉。风炉170度35分钟，出炉有些缩腰，下次再多烤5分钟试试。

2022-11-26