吐司，奶香手撕面包，超级香浓

说来话长，一开始揉，揉出来颗粒感很重很粗糙，我以为缺水分，加了点牛奶，又稀巴烂，又加了点面粉，一直出不了手套膜，估计是面团温度太低，我就把冰袋拿掉，瞬间手套膜来了，分成2个250克。我喜欢直角，发的快八九分满，导致30分钟烤完盖子打不开，我以为还没熟，又烤了下，上色就很深了。还有用的干酵母，发酵了2个多小时，辛酸泪

2022-11-23