五香茶叶蛋

第一次做茶叶蛋  完全跟着食谱来的
每种配料都是用厨房电子秤量的hhhh  除了生抽手抖多倒了5g左右🥹  以及没有红茶用的绿茶代替~
味道确实不错挺成功~只是感觉30g糖对我来说有点太甜了  下次可以试试减10g

ps：第一天晚上九点多做的   到了第三天早上吃热一下吃感觉更入味好吃了！里面也很湿润不干不噎喉咙hhh（第二晚是已经捞出来干着放冷藏，在汤水里泡的时间大概18-19个小时 味道算比较重了，下次试试少泡一会）

2022-11-22