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二疙瘩 做过

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

三能450g低糖吐司盒,双倍量做了两个吐司,70%含水量,烤箱温度偏高,上135度下145度25分钟刚好。面团打出手套膜后,取三分之一(我这个是二分之一,有点多了,不好看)面团加入13克可可粉26克水搅拌成的可可糊(一个吐司的话量减半)。

2022-11-21

二疙瘩

两个吐司不盖盖上160下190度30分钟(我烤箱温度偏高上130下160度)

2023-04-19