做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

此方法不用划格子真的太方便了，面包体柔软，酥皮酥脆。之前的配方没有加泡打粉和小苏打，出炉总感觉酥皮不好吃。另外猪油是个点睛之笔万万不可少

2022-11-20