lexi-dreamhigh 做过 吐司，奶香手撕面包，超级香浓 夏天做了一次发酵很慢 这两天做了两次 都是发酵了一天都没发起来不知道问题出在哪里 北方供暖的天气 室内很暖和 ……两次浪费了这么多材料真心心疼唉 第一次见发酵这么慢的 2022-11-19
烟语爱烧Sandy 我也是，用过方子里3g，出手套膜，发不起来！金燕耐糖高活酵母，长帝风炉发酵功能，38度，旁边还放热水蒸汽，湿度＞70%就是发不起来，他的方子有难度，多少有点问题，对于生手很难。 2022-12-08
有没有可能是酵母的问题？酵母失效了？或者用的不是耐高糖酵母
2022-11-19
我也是，用过方子里3g，出手套膜，发不起来！金燕耐糖高活酵母，长帝风炉发酵功能，38度，旁边还放热水蒸汽，湿度＞70%就是发不起来，他的方子有难度，多少有点问题，对于生手很难。
2022-12-08