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桃花酥

方便自己用记录一下,油皮:中筋面粉160g、糖粉20g、水60g、猪油50g。酥皮:低筋面粉130g、仙人掌果粉7g、猪油60g。油皮平均分成16份每份18g,酥皮平均分成16份每份12g,豆沙馅每份18g。

2022-11-19