红糖发糕（最简单的做法，零失败）

红糖50克，液体一共180克，少量热水100克化开红糖再加入酵母然后冷水，液体不超过180克，三百克面粉加入三克泡打粉，发酵后再二次整形，使劲的揉出气泡。然后总蒸时长35分钟。大火以后转中火。

2022-11-18