君与蔷薇 做过 葱花鸡蛋饼 太好吃了，每天中午都想做来吃。这次改进，加黄油，多加白糖。太棒啦！煎的时间也简短了，嫩又香，黄油融化得太久，搅拌得比较久，口感居然更棒了，比第一次柔软一点。估计是发酵了一下。 2022-11-15
其实可以先加少量水，搅拌好面粉和黄油再加其他的，能控制好水量也是ok。下次继续改进
2022-11-15
坚持做到第6次，终于确定，浓度要刚好能自己摊开成一个饼来才合适，之前做了5次，4次失败很难吃，都是因为太稠了了！！哈哈
2022-12-06