烤了一个多小时,感觉没熟,又烤了两个小时,总共3小时,上面稍微冒油了,但底下还有少量血水。是为啥呀?鹅肝不对吗
2022-11-09
@八妃 你用的是什么鹅肝?
2022-11-22
有两种可能1.温度没控制好,过高了2.鹅肝本身的水分太大,没沥干
2023-03-17
腌制问题
07-08
@八妃 你用的是什么鹅肝?
2022-11-22
有两种可能
1.温度没控制好,过高了
2.鹅肝本身的水分太大,没沥干
2023-03-17
腌制问题
07-08