玉米粑粑

5斤老品种玉米（俗称笨玉米，不甜那种），用破壁机打成800g+玉米浆，加入120g左右玉米粉，白糖20g，鲜酵母10g，包入玉米壳里，每个差不多50g
上锅蒸20～30分钟，吃起来微甜（不喜甜的可以再适量减少糖量），玉米香味，很好
谢谢作者的配方👍#早餐•2022年10月27日#

2022-10-27