给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包（免揉懒人版）

第九次做，摸索出了最适合我的烤箱的方子。
一开始做出来，面皮发硬，原因如下：
1，不能只用筷子搅两下，最好还是揉8分钟
2，发酵时除了盖上保鲜膜，还要放烤箱里，在一个密闭环境
3，我的烤箱按键很简单，功能不是很全。第二次发酵的时候，只开上火（30度左右，因为还要放一碗开水。），然后把面包放在最下面一层，中间放网格，上面放开水，这样湿度比较容易达到
希望大家都能做出健康又好吃的面包。
加油哟~ #全麦面包#

2022-10-21