葱香土豆泥

土豆切丁煮的，以为煮出来还会是颗粒状放了挺多水，结果出来好稀的糊糊……无奈拿锅边搅边捣匀，搞了一下午才控出多余水分，然后葱白油煎，葱叶切碎一起加进去拌，拿碗倒扣结果没成型，用勺子大概修了一下

2022-10-20