小米锅巴（简易上手版）

第一次做，不错。
记录一下遇到的问题：
小米提前蒸一下，这次水加的有点少，成品稍微硬了一些；没放鸡蛋只在混合低粉时放了一点水；面团擀之前状态还是有点散，炸出来碎了不少。

2022-10-20