酸甜双莓贝果（冷藏发酵法）丨健康·烘焙

#午餐•2022年10月19日# 按Sunny的方子减半做的，特意做60克一个小小的好可爱。口感外脆里软配上果干好吃😋极了。本来应该12-16小时烘烤的，但实在是没时间，结果差不多发酵24小时后烤的，烤的时候有酸味吃起来很淡基本被果干的甜味盖过了。冷藏发酵法，感觉怎么撸都不会失败👍

2022-10-19