平底锅制印度naan

250g中筋面粉，150水50酸奶，5g盐，1g酵母。非常柔软，操作的时候几乎崩溃。但吃的时候又开心的飞起。没办法，含水量决定了柔软程度。#午餐•2022年10月10日#

2022-10-10