家常口水鸡（鸡腿版）

看到这颜值，还没有泼油先拍一张😁

一只整鸡把头和屁股切掉，洗干净放高压锅，里面加清水盖过鸡身就可以，里面放点姜，卤药包，盐，生抽，老抽，开火炖大概上汽八分钟左右，然后把鸡捞出来，炖鸡的卤水倒一碗出来备用，锅里放辣椒蒜爆香加入备用的卤水，放生抽老抽耗油鸡精，然后淋到鸡身上，最后放点葱，热油淋一下即可

2022-10-07