黑芝麻汤圆

活面方法极佳！！！大约300克水磨糯米粉，温水活的面，煮了三科汤圆大小的熟糯米团，图省事儿熟的快，搓成棒棒煮滴……，活到一起时候刚开始粘的一塌糊涂，简直要崩，搞了一点点油，再接再厉继续活，最后居然光滑柔软，盆光手光，延展性极好，一切靠感觉，哈哈😄。详细记录，留待下次参考

2022-10-05