熬制肉皮冻---为小笼包做准备

加生姜与酒先焯一下水，再加水与香叶用电饭锅炖1个小时，挑出香叶用搅拌机粉碎，再煮10分钟，用筛子沥干净，就白净多了。

2022-10-02