【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

第一次作品，正在晾凉
味道有点咸，好吃的味道
低温发酵放了一晚，没有奶粉，放了一些谷物粉类的，糖减到32g，面团很软，但是不粘手，
用了厨师机揉面，50多分钟也没出手膜，放弃了，新手，感觉湿度控制很重要😆
😃#午餐•2022年10月2日#

2022-10-02