好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

第一次做，家里的蒸烤箱没摸透，虽然是上下火180，但是底部有点硬了，可能是下火高了？主要这玩意还调不了上下火。酥皮的步骤没做好，扔了一个全蛋进去，于是只好多加了粉。最后吃起来粉感有点多，不够酥。下次要注意～另外还没学会揉面，整形什么的都随便弄的，反正能吃，味道也可以。甜度OK。下次加油

2022-10-02