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红故事也 做过

笃咸茄

934-笃咸茄
感谢@靖雯雯 的菜谱分享。
1.长茄子洗净，切薄片，晒干（3天）。
2.黄豆洗净（超市买的已泡发的）。
3.水加八角、姜片、生抽、老抽、冰糖，大火烧开。放入黄豆，小火炖煮至黄豆成熟。
4.放入茄子干儿，小火煮熟。大火收汁，淋香油，加香菜段儿翻炒出锅。

2022-09-30

喜大囡

🍆的新吃法又学到了👏👍

2022-09-30

靖雯雯

哎呦，做的蛮好啊！谢谢亲🌺。提醒我也要做。地里还有好多茄子。建议下次可以试试水开直接下干黄豆煮的方法，我个人感觉，干黄豆直接煮口感更好😃

2022-09-30