Veddie 做过 最普通的饼干(植物油版) 三倍量 减油版 厚度 4~5mm非常容易成团 而且烤的时候不出油285g 低粉 + 15g 黑咖啡粉75g 糖 (偏苦下次会多加点糖)75g 油 (这个油量刚好) 1 蛋+1蛋黃 (偏硬 下次换成4个蛋黄试试 可能會松一点?) 2022-09-29