清蒸鲈鱼

1.大葱5小段、姜5片、黑胡椒及料酒少许腌制
2.大概15分钟后倒掉腌制出来的水
3.大火上锅蒸十分钟，关火再焖三分钟
4.出锅后摘掉之前的姜片和大葱，倒掉蒸出来的汽水
5.大葱切丝摆盘，倒入适量蒸鱼豉油和水
6.锅里下油烧冒烟，倒在鱼上听到呲呲响#晚餐•2022年9月19日#

2022-09-19