越南米粉煎饼（bánh xèo）

我用的牛肉。挺好吃的，值得常做。只不过第一张饼非常碎，原因可能是油很少，米粉和椰奶在不是煎炸的情况下不能结实。我赶紧打了一个鸡蛋在剩下的椰奶米粉浆里，后面三张饼还可以。#早餐•2022年9月18日#

2022-09-18