鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子

【★★★★☆】早餐肉包，爸爸宝贝都喜欢～#午餐•2022年9月18日#

前一天晚上面粉发酵好，肉馅调好，都放入冰箱。第二天早上，花2个小时可以吃上肉包子了。（包子2倍大后，冷水下锅，烧开后蒸20分钟，关火闷5分钟取出）

外面买的中等个儿的肉包大小，3屉36个的量～

面团：酵母6克➕糖10克➕温水小半碗放置几分钟，直至起大量泡沫，➕面粉 600克➕食用油18克➕适量温水发酵

肉馅：猪肉 500克（肥瘦3:7）➕葱 37克➕姜8克（可放生姜水）➕盐2克➕白糖5克➕生抽25克➕老抽7克➕蚝油一20克➕芝麻油20克➕食用油20克

2022-09-18