坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery

一匙筑行老师配方也太好了吧，二次复刻，用量减半，糖量共55克，其余配方没变，这次180℃风炉模式，25分钟，关火后焖了10分钟，新鲜出炉外焦里软，没想到拳头大的曲奇也烤的很完美，也太好吃了吧😄，就这都觉得好甜，热量爆表啊，不敢多吃，家人一起分食了两个，第二天掰开，内部巧克力还有没凝固的，，外表依然还焦脆，完美啊，谢谢老师无偿提供配方👍👍

2022-09-18