无油无水脆皮老式蛋糕

作品不成功，没有达到理想的效果，用楼主的脱模膏成功脱模。糖减到80克一半用了代糖，不知是不是由于这个缘故没有达到脆皮的效果，170度烤了20分钟颜色欠佳，下次使用180度试一下，感谢楼主的配方

2022-09-13