广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

我选的蛋黄是双黄蛋，50克的月饼配一个蛋黄。很合适。不过对于新手，月饼皮与馅料的比例四六比更好包。四年前做过一次，今天做感觉更好了！

2022-09-09