原味贝果

继续刷
1.上火200度，下火180度☑️
2.水138克，有点烂，应该还是130克为好
3.厨师机3档3分钟，加酵母3档4分钟，加黄油4档5分钟，面团发热了，不可取，还是原先控制在10分钟内为妙
4.搓的长度和擀面棍一样，就可以得到#贝果贝果# 胖嘟嘟的贝果了☑️

2022-09-04