💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎

流心部分看错了 把所有材料放一起混合融化了
按照方子的温度时间试烤了一个，发现表皮烤的有点干发白，最后一分半有裂纹，赶紧拿出来没烤了
剩余的11个一起烤，稍微调低了10度，烤完表皮完全没有变干，凉了还是有点点软，后烤的切开如图，感觉流心不够流，又纯纯的复烤了两分钟，结果好像更不流了TAT
是流心制作步骤的问题还是烘烤的问题啊求解答

2022-08-29