巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

简单好上手，没有难度，就是搅和搅和。

【8寸】220度顶层烤了20分钟，180旋转烤了5分钟，再旋转90度并中层烤了5分钟。拿出来就是还剩下中心大约1/3流心，正正好好。最后追加的时间建议盯着烤箱，我有一点点考过了有闻到焦味。

因为奶油奶酪一块200g，雀巢奶油一包250，所以直接做了8寸的。
额外添加了5克白醋去腥。
补了90g的酸奶，因为奶油奶酪加了两块才400g。
白糖翻倍后应放120g，实放100g。趁热吃会有一点点点甜，冷藏会正好，下次可以再减少。有看到别的方子6寸45克糖。

冷了一点就切开吃了，等尝了冷藏后的再来更新
2022/08/26

2022-08-26