零失败葡式蛋挞液

淡奶油75g
牛奶75g
白砂糖8g
代糖2g
低粉6.5g
中层温度200 27min
甜度挺好了，不喜欢很甜的
如果温度高点还有焦糖色，下次就再加点代糖少点白砂糖

2022-08-11