雪芙卡仕达包

很好吃。1.5倍的量，做了小的（40克面团一个）12个。剩下的面团大的做了12个。中下层，200℃，小的烤16分钟，大的烤25分钟，最后5-10分钟加盖锡纸。馅按多加一个蛋黄的配比做的，有多，下次按作者3个蛋黄试试，上面的雪芙加一倍的量，也有多，下次按1.75倍试试。对了，表面还刷了蛋液，好看点。记录一下以防忘记。

2022-08-09