超下饭的酸汤肥牛

很好吃！！！
适当简化了一下哈哈。
汤非常浓郁，酸辣可口！

以下为自我记录：
1.肥牛一小盒，焯水备用。
2.锅里另起油炒番茄（用了三个小点的番茄，番茄多，汤就浓），炒到成番茄酱的状态，倒水。
3.肥牛、金针菇（没焯水）、一把香菜（香菜放了三根）、小米辣、黄灯笼椒、盐、一点点生抽；全放里面。
4.金针菇熟了，出锅。

2022-08-09