片儿川

#午餐•2022年7月31日# 我也认不出这个是倒笃菜还是啥，总归是咸菜。这个里脊肉我没有木瓜汁，就不放了，小麦淀粉我用玉米淀粉代替了，冷藏了大概五个小时，因为不急着吃。猪油我还是没有，用炸鸡排剩下的油代替的，黄酒没有就没放，然后白胡椒粉我用黑胡椒粉代替的，总之味道还可以。最关键的是这个肉挺嫩的，我感觉不用木瓜汁也行。

2022-07-31