记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

周末份一早晨忙碌的#爆头的你好吐司#
波兰种天热室温发酵一个小时就鼓鼓的啦
原方做了2份
105克每个做了12个烤了3锅
果然一盘4个烤出来就圆圆的哈哈哈
记录下温度：
上火200下火230预热
上火170下火220烘烤10分钟后热风5分钟

果然还是全部沾了芝麻好看哈哈哈
面包软的软的

2022-07-25