菜鸟也能做出沙县馄饨

非常好的方子，已经连续包了好几次，家了2个孩子都喜欢吃。个人总结：1.盐可以适当减少一点，有些咸；2.肉馅先在超市搅碎，然后放入冰箱冷冻，冻的大部分都变硬后，再用料理机打一遍，这样的馅非常Q弹；3.把葱姜加水直接搅打成葱姜水，代替水。

2022-07-24