麻辣香锅

煮开一锅水加入适量鸡精，依次放入泡发好的黑木耳，西兰花，火锅宽粉，藕片，黄喉煮至八分熟；另起一油锅，放入大虾和猪颈肉片煎至八分熟，放入适量藤椒油，蒜瓣，香菜根，适量郫县豆瓣酱，放入之前煮熟的其他菜，加入少量生抽，蒜盐和糖提鲜，炒熟后撒上熟白芝麻和香菜叶即可

2022-07-20