纸杯蛋糕不开裂（可做戚风蛋糕）

顶部还是裂开了，头10几分钟去看的时候还没裂，但是内部结构还行，而且确实少油少糖，是少见的不用再减糖的。还有一个问题就是中间很湿润，刚出锅的时候吃了一口还以为中间没熟。下次试试最后再延长一下时间

2022-07-18