姜撞奶（创新法，0失败！）

#早餐•2022年7月13日# 用的是伊利纯牛奶，传统方法，牛奶加热冲入姜汁里面，可能温度把握不精准或者姜汁不够，成品有凝固但不硬实，下次用作者分享的蒸的方式试试，另外水牛奶效果应该会更好一些。

2022-07-13