爱吃饭的读书人 做过 绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨) #午餐•2022年7月7日# 试了一下这个菜谱的调味,感觉豆瓣酱让颜色更深了(我没有老抽,之前一直靠多放一点生抽代替)。两小条五花肉刚好铺满一碗底部,高压锅37分钟,下次同样的量30-33分钟应该就可以,这次肉质蒸得比较烂一点。自制蒸肉粉放了三勺 2022-07-08