番茄炒蛋

番茄炒蛋
1.番茄飞水，为了去皮，切块
2.鸡蛋搅匀，加半勺盐
3.热锅下油，多点油，剪鸡蛋，调慢火，这样不会隆，直接在锅里切块，装盘
4.我没有洗锅，热锅下油下蒜，炒番茄，翻炒，我的番茄竟然不出水，我加了点热水，小火煮7分8分钟，加糖，下鸡蛋，加点盐加葱，试试味道，不行再调，大火收汁

2022-07-07