广式茶楼经典豉汁蒸排骨

选前排 555洗好  
腌制四小时（用马铃薯🥔淀粉）
最后用少许花生油锁住水份放冷藏
南瓜🎃铺碗底
蒸前少许淀粉水和油 北鼎1分钟水开后蒸20分钟 关火后葱花闷10秒

2022-07-05