【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

新良面粉，五个小时水合，大夏天揉的时候感觉温度有点高，加了黄油又放了冰箱五分钟，最后状态没有超完美的手套膜，但成品拉丝也很完美。
小烤箱上火尽量低一下，烤的微微过了。
一定要耐高糖酵母呀，之前普通酵母做的就是甜馒头。。。
谢谢配方

2022-07-02