番茄土豆炖牛腩

方子基础上做了小改动（500g牛腩）
1、牛腩➕姜片料酒焯水
2、下锅煎至金黄后呈出备用
3、下番茄炒出沙后加开水沸腾后备用
4、炒糖色后下牛腩翻炒再下香料姜葱蒜等
5、下料酒炒香后加入番茄汤
6、加入生抽炖煮
7、下胡萝卜前把香料拣出，加适量盐

2022-07-02