胡白白努力努力再努力
做过
秋冬快手甜品,牛奶鸡蛋醪糟,好喝到词穷
#午餐•2022年7月2日#
(蒜蓉生菜)|冬瓜汤|秋葵炒肉|韭黄炒香干|香蕉燕麦奶昔
#香蕉燕麦奶昔#
香蕉燕麦奶昔
开水洗一遍茶捞起(有茶包可用茶包)
葡萄干20g 玫瑰5朵 茉莉10多 燕麦50g 香蕉1个 羊奶粉50g
水漫过用料 高压锅盖上不锁煮10min
如果不确定就闻味 香味出来就好了
#秋葵#
秋葵炒肉丝
炼油:滚烫的热油+漏勺:桂皮 八角 小茴香 香叶 草果 花椒
腌制:猪里脊肉 料酒 生抽 盐 玉米淀粉
酱汁:玉米淀粉 冰糖 老抽
炒①:五香油 姜片 腌制好的肉 八成熟捞起
炒:猪油 秋葵 微黄放入炒①
调味:倒入酱汁 收缩后根据口感放盐
# 韭黄炒香干#
用料:小尖椒 韭菜黄 香干
酱汁:玉米淀粉 老抽
腌制:香干用盐水泡下入盐
油煎:香干 两面微黄盛入盘中
炒①:油 小尖椒 韭菜黄大火7min
混合:香干+炒①
调味:酱汁 盐
2022-07-02